Ingredientes
- 1 manojo de espárragos verdes finos
- 2oo gs de gulas
- 2/3 huevos
- 2 dientes de ajo
Elaboración
Sofreir en aceite los espárragos a trozos junto con los ajos cortados a láminas procurando que no queden demasiado hechos
Añadir las gulas y seguir friendo 2 minutos.
Añadir los huevos y salarlos. Remover sin dejar que cuajen en exceso
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