Para empezar, ahí va una lista en la que observareis no incluyo pastelerías, chocolaterías y similares, que las dejo para otra ocasión. En los casos en que es posible además enlazo la web de la tienda.
- Parami
Están en Diputación 202 y en el mercado de la Boquería.
Venden frutos secos envasados en bolsas de peso en función del producto. Podréis encontrar nueces españolas, de California o del Perigord francés, peladas y sin pelar; piñones portugueses y españoles; pistachos de dos procedencias; almendras tostadas, crudas, peladas, fileteadas, molidas, saladas.....;
cacahuetes, kikos........, bolsas de 1 kg de patatas fritas, aperitivos japoneses,
Tambien tienen diversas setas secas: ceps, rebozuelos, colmenillas........
Turrones en temporada, mermeladas, mieles y especias.
Mi parte preferida es la de los chocolates. Sí, ya se que dije que esto es material de otra entrada, pero como veis la tienda es especial. Bien, a lo que iba. No lo presentan en tabletas. Lo venden en bolsas de 1/2 kilo. Tienen diversas coberturas: chocolate blanco, con leche y negro. De estos hay algunos extraordinarios. Además tienen tambien manteca de cacao, cacaco en polvo de varias calidades, vainilla en rama igualmente de varias calidades (pensad que algún tipo de vainilla lo tienen a 6 euros aproximadamente).
Tienen también bollería y pastelería. Como podéis ver en su webb pinchando aquí son la Horchatería Valenciana de la c/ Aribau
En fin, un lugar para curiosear.
- La Castafiore
Es una tienda de productos italianos en Aribau, 58
Otro de esos lugares abigarrados con las estanterías repletas de tentaciones.
Ofrecen pasta fresca y rellena de elaboración propia. Personalmente me pirro por dos tipos, la rellena de ricota y tomate seco y la rellena de carne rustida. Es pasta para tomar sin salsas de las que también tienen unas cuantas, si bien prefiero las de la Italiana de Buensuceso que después comentaré.
El surtido de quesos es amplio: franceses, españoles y por supuestos italianos: mozzarellas, fontina, Barollo y el que para mi es el mejor producto de la tienda: un Gorgonzola sencillamente insuperable.
- La italiana - Rivali
Otra tienda de productos italianos, en la C/ Buensuceso cabe la plaza del mismo nombre.
Tienen pasta fresa y rellena. De esta las de brandada de bacalao, alcachofas, carne y carne con foie, buenísimas. Los sábados amplían la oferta con propuestas más atrevidas. Por encargo hacen canelones que en Navidad salen a decenas.
En el apartado de quesos tienen unas extraordinarias mozzarellas de trena y burrattas, además de otras variedades españolas, francesas e italianas preferentemente.
Es un buen lugar para encargar carpaccio de bressaola y comprar sus salsas: de setas, de nueces, boloñesa y un pesto extraordinario.
La oferta de bebida es muy amplia y a muy buen precio, tanto vinos como licores.
- La Portorriqueña
En la plaza Buensuceso
Sí, ya se que diréis que publicito la tienda de cafés de mi cuñada, pero es que el café es muy bueno, de verdad.
Torrefacción diaria, molido según la cafetera.
Tienen también más de 40 tipos de tés.
- Can Oñate
En General Alvarez de Castro, 10
Las colas constantes son su mejor reclamo: Jaume cuece a diario mongetes, cigrons, llenties.....
Insuperable.
- La Botifarrería
En C/ Santa María 4, justo al lado del Fossar de les Moreres.
Es una tocinería especializada en botifarras crudas y cocidas. Presentan más de 30 tipos de cada una. Faltan vidas para probarlas todas. Dos: la de ajos tiernos y la de trompetas de la muerte, ¡de muerte!
Si quereris ver todas las que ofrecen pinchad aquí
A SUIVRE (así finalizan los tebeos en Francia)
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